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THE EDITORIAL SECTION PROVIDES MONTHLY COMMENTS AND REFLECTIONS
ABOUT SENSORY SCIENCES BY PERCEPNET EDITORS AND CONTRIBUTORS
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Homo sensorialis
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El feliz aterrizaje de
las neurociencias en el ámbito de la sensorialidad humana sienta las bases para
una nueva definición de nuestra especie. Somos seres sensoriales capaces de
intelectualizar percepciones. Se habla a menudo acerca del cambio de enfoque de
estas ciencias, que han pasado de observar, casi con exclusividad, el
funcionamiento de las neuronas, a incluir en los objetivos de sus estudios
universos paralelos como la biología molecular de los receptores y los aspectos
cognitivos del cerebro humano. De la mano de ambos, pero especialmente de este
último, las neurociencias se aventuran ya en terrenos sensoriales que parecían
reservados a la especulación humanista o la praxis gastronómica. Su capacidad
para modelar y refinar la concepción que, hasta hace muy poco, se tenía del
proceso perceptivo, permite apostar ahora por una representación multisensorial
del objeto que desencadena nuestras sensaciones.
Desde el acercamiento
sensorial al objeto hasta su representación consciente, la información avanza y
se modifica en nuestro organismo a través de diversas vías que se reúnen en una
imagen condicionada, en último término, por la incidencia de mensajes hedónicos
y semánticos procedentes de nuestra memoria y que dotan a aquello que percibimos
de una enorme y compleja riqueza de matices, apenas explorada.
Esta intelectualización
de la percepción procede de la penetración de lo percibido en la consciencia y
de la capacidad, inherentemente humana, de derivar nuestro entorno en unidades
sensoriales e integrarlas como objetos de experiencia cognitiva.
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