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THE EDITORIAL SECTION PROVIDES MONTHLY COMMENTS AND REFLECTIONS ABOUT SENSORY SCIENCES BY PERCEPNET EDITORS AND CONTRIBUTORS

2002, el año de las ciencias sensoriales
[2002, the year of the sensory sciences]
El paisaje científico que el futuro inmediato presenta a nuestra percepción es de texturas francamente optimistas.

A pesar de la proliferación de malos augurios económicos para el 2002 que la coyuntura internacional se empeña en pronosticar, es evidente que la ciencia en su conjunto, y muchas de sus disciplinas en particular, están disfrutando de uno de los momentos más productivos e interesantes de las últimas décadas. Ya no se trata de admirar los pasos de gigante que la genética está realizando, ni tampoco de asombrarse con el brillante futuro de la nanotecnología, sino simplemente disfrutar de cómo estamos ganando la partida al enigma más inexpugnable y antiguo de la humanidad: ¿cómo adquieren los seres humanos el conocimiento sobre las cosas del mundo a través de los sentidos?

Sensibles a esta dinámica, desde Percepnet queremos llamar la atención sobre un ámbito científico que va a experimentar un gran desarrollo en los próximos años: la ciencia sensorial, es decir, el grupo de disciplinas científicas y tecnológicas que están interesadas en la recepción sensorial de una variedad de productos de consumo de alta calidad, como, entre muchos otros, el vino, los alimentos, los perfumes, los coches y los ordenadores. De hecho, y con el fin de profundizar en el estado de la cuestión y con voluntad de anticiparnos al futuro, Rubes Editorial, con el patrocinio de Freixenet, ha decidido convocar a un grupo de expertos al "Primer Encuentro de Ciencia Sensorial y Percepción", que se celebrará en verano del 2002 en Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona. Invitamos a los lectores a seguir los resultados de este encuentro pionero, que se publicarán oportunamente en Perceptnet. Estamos firmemente convencidos que, frente al mal tiempo económico, no hay como poner la cara más interesante y esperanzadora: la ciencia.

Oscar Vilarroya
Coordinación Comité Organización CS2002


 

[+EDITORIAL]
21/12/01
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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