|
Organización PS2006
El próximo simposio Percepnet PS2006 ofrecerá un «cara
a cara» único e inédito entre dos de los
máximos exponentes de las antropologías sensoriales
europea y americana. Joël Candau y David Howes debatirán
sobre los factores culturales de la sensorialidad y el papel
del lenguaje en las experiencias sensoriales. Sophie Nicklaus
hablará de las preferencias alimentarias en la primera infancia.
Joël Candau: «...La
intención manifestada por dos individuos o más de compartir
una experiencia sensorial corresponde a una acción cooperativa
cuyo vehículo privilegiado es el lenguaje».
David Howes: «El emergente
paisaje de la integración multisensorial en el cerebro permanece
incompleta en la medida que ignora los hallazgos de la antropología
sensorial referentes a la modulación cultural de la percepción».
Sophie Nicklaus: «los
cambios en la actitud de un niño tras la estimulación por
un alimento, un gusto o un olor, pueden ser interpretados
como una forma de comunicación entre el niño y quien le alimenta,
pero se trata de una forma diferente de lenguaje».
Las percepciones humanas implican un
mecanismo complejo, función de su naturaleza biológica y de
su inscripción en un grupo social. Desde finales del siglo
pasado se consolida lentamente una antropología de los sentidos
que aporta argumentos a un escenario de construcción social
de los sentidos. Dos grandes líneas de estudio de esta antropología
de los sentidos son las lideradas, de un lado, por el canadiense
David Howes, cuyos estudios se dirigen a mostrar cómo la humanidad
se organiza en grupos culturales en función de su sensorio,
que a su vez prioriza una o varias modalidades sensoriales.
Y de otro, por Joël Candau, con sus trabajos sobre antropología
olfativa que demuestran una transmisión basada en el lenguaje
de los olores.
El encuentro PS2006 ofrecerá una oportunidad
única para valorar los aspectos ecológicos y semióticos de
la antropología de los sentidos, gracias a la reunión de Howes
y Candau en la mesa redonda sobre antropología sensorial que
se celebrará a partir de las 17.40 h del jueves 6 de julio.
La tercera participante en esta mesa
de debate, Sophie Nicklaus, trasladará el problema del lenguaje
de la percepción a la primera infancia. Para establecer percepción
y preferencia en consumidores de 0 a 3 años esta investigadora
se basa en señales no lingüísticas. Es una nueva aproximación
que la antropología sensorial ofrece a la disyuntiva entre
la semiótica y la ecología de la percepción.
Jueves 6 de julio de 2006
17:40 a 19:10 MESA Antropología sensorial
17:40 - 18:05 Sophie Nicklaus: «Preferencias
alimentarias de la primera infancia y percepción sensorial
(gusto y olfato)».
18:05 - 18:30 Joël Candau: «Experiencias
sensoriales compartidas y cooperación lingüística».
18:30 - 18:55 David Howes: «Comunicación
multisensorial y diseño desde una perspectiva transcultural».
18:55 - 19:10 Debate.
|
