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THE PUBLICATIONS SERVICE OF PERCEPNET GATHERS REFERENCES OF PRINTED BOOKS AND MAGAZINES ON PERCEPTION AND SENSORY SCIENCES.
MEMBERS CAN ALERT COMMUNITY ABOUT RECENT OUTSTANDING PUBLICATIONS

The Book of Touch
Constance Classen (ed.)
Berg Publishers, Sensory Formations Series, Nueva York, 2005
ISBN 978 1 84520 059 6 [>>>]

Anthropologie de la mémoire
Jöel Candau
Armand Colin, 2005
ISBN 2200267614 [>>>]

Pleasurable kingdom: Animals and the nature of feeling good
Jonathan Balcombe
Macmillan, 2006
ISBN 1403986010

Atlas of the Human Brain
Second Edition
Juergen Mai, George Paxinos y Joseph Assheuer
Elsevier, 2004
ISBN: 0-12-465741-9

Receptores para neurotransmisores
Jesús A. García Sevilla y Ángel Pazos (eds.)
Monografías de neurociencias
Ediciones en Neurociencias 2003
ISBN: 84-88648-21-9

The Essence of Chromatography
Colin F. Poole
Elsevier
ISBN: 04-445-0198-3

La ciencia del chocolate
Stephen T. Beckett
Editorial Acribia 2002
ISBN: 84-200-0963-6

Fundamentos de la ciencia de los alimentos
Vickie A. Vaclavik (con la colaboración de Elizabeth W. Christian)
Editorial Acribia 2002
ISBN: 84-200-0976-8

La disolución de la mente. Una hipótesis sobre cómo siente, piensa y se comunica el cerebro
Oscar Vilarroya
Tusquets Editores, Colección Metatemas, 2002.
ISBN: 84-8310-804-6
[>>>]

Olfaction, Taste and Cognition
Catherine Rouby, Benoist Schaal, André Holley, Danièle Dubois and
Rimi Gervais (Eds.)
Cambridge University Press, 2002
ISBN: 0521790581

Odeurs: l'essence d'un sens
Jacqueline Blanc-Mouchet, Martine Perrot
Autrement 92, 1987.
IISBN : 2862602264

Sensation and Perception: An integrated Approach (5ª ed.)
Harvey Richard Schiffman
Willey, 2001
ISBN: 0-471-24930-0

Tastes and aromas. The chemical senses in science and industry
Graham A. Bell y Annesley J. Watson (Eds.)
Blackwell Science, 1999
ISBN: 0632055448

The New Phrenology: The Limits of Localizing Cognitive Processes in the Brain (Life and Mind)
William R. Uttal
MIT Press, 2001
ISBN: 0262210177

Motion Vision. Computational, Neural, and Ecological Constraints
J. M. Zanker y J. Zeil (Eds.)
Springer-Verlag, 2000
ISBN: 3540651667

Sensory Science Theory and Applications in Foods
Harry T. Lawless y Barbara P. Klein
M. Dekker, Ed. 1991
ISBN: 0824785371

Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Hildegarde Heymann y Harry T. Lawless
Aspen Publishers, Inc. 1998
ISBN: 083421752X


 


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